这个冬天，新茶饮届的竞争更是愈演愈烈:有的争做投资人，有的跨界做小吃，还有的大玩场景营销就连向来低调的书亦烧仙草也不例外，一改往日沉稳的印象，先后霸屏全国分众电梯广告，独家冠名综艺《大湾仔的夜》，并高调官宣陈小春出任书亦烧仙草首席巡店官，掀起一股烧仙草热潮

企查查数据显示，目前全国范围内现存超6千家烧仙草相关企业，其中湖南省以782家相关企业排名第一，四川省，贵州省分别以766家和492家位列二三名城市方面，成都，深圳，贵阳跻身前三从注册量上看，2020年注册量达历年来最高，近3千家，同比增长82%，2021年1—10月共新增注册量2000家同比下降21%

今年1—10月新增2000家，同比下降21%

企查查数据显示，近10年来我国烧仙草相关企业年注册量逐年递增，2019年增速是近10年来最高的，同比增长261%2020年数量为历年来最高，近3千家，同比增长82%2021年1—10月注册量达2000家，同比下降21%

从今年的注册量来看，企查查数据显示，今年1—10月共新增2000家烧仙草相关企业，同比下降21%。

湖南省数量最多，城市成都市最多

企查查数据显示，湖南省烧仙草企业数量最多，拥有782家相关企业，领先于全国其他省份四川省，贵州省分别以766家和492家排名二三位此外，广东省，河南省以及湖北省等地均入围全国前十

企查查数据显示，烧仙草相关企业排名前十的城市中，成都市烧仙草相关企业数量最多的，达239家，深圳市和贵阳市分别以136家和105家跻身前三。目前，在便利蜂小程序中打开“不眠之海”界面，可以通过自养或外卖的方式购买“爆款经典香草奶茶”。购买这款饮料时，还可以根据需要点击温度，甜度，标准糖或0卡路里糖等“标签”购买。。