记者从饿了么和美团获悉，针对最近几天的降雪恶劣天气，两大外卖平台均采取弹性措施，取消骑手超时，差评等考核，同时提供免费午餐，姜汤，热粥等抗寒食物及饮品，为骑手提供温暖的歇脚点。

据饿了么方面透露，目前已启动极寒应急相应机制，增加骑手配送时间，同时取消超时，差评等考核，让骑手放心配送如果天气极端恶劣则会关停该区域的配送服务，保障骑手行驶安全美团方面表示，针对这类特殊天气场景，平台提供了弹性补时，超时剔除和订单补贴，让骑手更安心地去送单

自入冬以来，外卖平台已为骑手发放防风护膝，车把手套，围脖等防寒物资根据消息显示，为进一步保障恶劣天气配送安全，中国气象局公共气象服务中心已与饿了么联手，推出骑手天气安全防护体系，基于实时精准的天气数据，对配送线路及配送时间进行优化，同时利用气象数据提前调拨防护物资

观点之前，数据已经给出了一个明证——在恶劣天气中，外卖单量会不减反增。美团外卖华北区配送负责人梁东国表示，特殊天气下，消费者出行不够便利，除去餐品会出现增长之外，果蔬生鲜，生活物资相关的外卖订单量上升也会很显著，与此同时，工作的骑手人数并未出现明显的减少。在11月初刷屏的那场大雪中，沈阳一城的订单上涨了30%至40%。那两天，身在沈阳和哈尔滨的骑手刘宇新，高山分别比平时多跑了15—20单。